Nous lui connaissons un violon bien façonné, bois ondé, voûtes pleines, signé à la main J. Couturieux fils, portant en plus de la marque au fer en lettres anglaises: « Joseph Couturieux fils à Chalons sur Marne / élève de M. Vuillaume de Paris «
Biographies tirées du Dictionnaire Universel des Luthiers (René VANNES) et de La Lutherie Lorraine et Française (Albert JACQUOT)